Návrh a konštrukcia skladovania poľnohospodárskych produktov a konzervácie chladiarní

Skladovanie v chlade

Chladený sklad sa vzťahuje na skupinu skladovacích budov, ktoré na skladovanie využívajú funkcie umelého chladenia a izolácie, vrátane skladovacích priestorov, chladiarní a miestností na rozvod energie. Existuje mnoho klasifikačných metód pre chladené sklady, ktoré možno rozdeliť na sklady s vysokou teplotou (-2 stupeň ~16 stupňov) na základe prevádzkovej teploty a skladovanie s nízkou teplotou (-25 stupeň ~{{5 }} stupeň ) sa vo všeobecnosti používa na skladovanie ovocia a zeleniny, zatiaľ čo skladovanie pri nízkej teplote sa všeobecne používa na skladovanie mäsa a vodných produktov.

Podľa štruktúry skladu ho možno rozdeliť na civilný chladiarenský sklad a montážny chladiarenský sklad. Civilným chladiarenským skladom sa rozumie nosná a obvodová konštrukcia chladiarne, ktorou je tehlová betónová konštrukcia. Chladiarenský sklad typu montáže, tiež známy ako chladiarenský sklad montážneho typu, kombinovaný chladiarenský sklad, pohyblivý chladiarenský sklad a chladiarenský sklad montážneho typu, sa vzťahuje na prefabrikáciu panelov chladiarenských skladov a oceľových konštrukcií v továrni, ktoré je možné po montáži uviesť do prevádzky. na stavenisku. Montovaný chladiarenský sklad má charakteristiky nízkej hmotnosti, kompaktného objemu, vysokého využitia priestoru, dobrého izolačného výkonu, pohodlnej inštalácie, krátkej doby výstavby a jednoduchej údržby. Podľa druhu použitého chladiva možno chladiareň rozdeliť aj na chladiareň s amoniakom a chladiareň s freónom.

V porovnaní so skladovacími pivnicami a vetranými skladmi majú vysokoteplotné sklady tú výhodu, že nie sú obmedzené geografickými podmienkami. Vnútorné a vonkajšie teplotné rozdiely majú menší vplyv na štruktúru a skladovaciu účinnosť chladiarenského skladu a môžu dlhodobo udržiavať nízkoteplotné podmienky. Dajú sa používať celoročne a majú menšie straty pri skladovaní. Nevýhodou vysokoteplotného skladovania sú vysoké stavebné a prevádzkové náklady, ako aj vysoká spotreba energie. Skladovanie pri vysokej teplote je vhodné na skladovanie a konzervovanie väčšiny ovocia a zeleniny vo všetkých regiónoch Číny.

Z hľadiska výberu lokality by mal byť vysokoteplotný sklad umiestnený v blízkosti hlavných ciest obce s využitím prírodného priaznivého terénu a efektívneho využitia pôdy. V okolí výberu lokality by mal byť dostatok zdrojov vody a spoľahlivé a stabilné zdroje energie. Na základe rozsahu a spôsobu dopravy vysokoteplotného skladu rozumne určiť umiestnenie vstupu do vysokoteplotného skladu a veľkosť miesta nakládky a vykládky. Okrem toho by sa skladovanie pri vysokej teplote malo vyhýbať oblastiam so škodlivými látkami, zdrojmi znečistenia a nepriaznivými inžinierskogeologickými podmienkami.

Dizajn
Konštrukcia vysokoteplotného skladu musí najskôr spĺňať požiadavky miestneho plánovania a spĺňať príslušné požiadavky bezpečnostných predpisov pre chladiarenské sklady (GB28009). Medzi nimi by návrh civilného vysokoteplotného skladu mal spĺňať príslušné požiadavky špecifikácie návrhu chladiaceho skladu (GB50072) a návrh zmontovaného vysokoteplotného skladu by mal spĺňať príslušné požiadavky špecifikácie dizajnu vonkajšieho montovaného chladiaceho skladu. (SBJ17). Okrem vyššie uvedených požiadaviek je potrebné prijať aj nasledujúce preventívne opatrenia:
(1) Vysokoteplotný skladovací chladiaci systém nesmie používať chladivá, ktoré majú deštruktívny účinok na ozónovú vrstvu (tj ODP=0) a skleníkový koeficient nesmie presiahnuť 2000 (tj GWP menší alebo rovný 2000 ).
(2) Vyberte si energeticky úsporné chladiace zariadenie.
(3) Chladiareň by mala byť vybavená zariadeniami na odsávanie pri nehodách. Havarijné odsávacie zariadenie v čpavkovej chladiarni by malo byť odolné voči výbuchu. Keď je chladiaci systém prerušený v dôsledku nehody, malo by byť zabezpečené spoľahlivé napájanie zariadenia na odsávanie pri nehode.
(4) Keď je sklad usporiadaný v blízkosti chladiarne, rozvodne a riadiacej miestnosti, aspoň jedna strana priľahlej steny by mala byť protipožiarna a limit požiarnej odolnosti strechy by nemal byť menší ako 1.{{ 2 hodiny.
(5) Deliaca stena medzi chladiarenskou miestnosťou a chodbou by mala byť ohňovzdorná deliaca stena a limit požiarnej odolnosti protipožiarnej deliacej steny by nemal byť kratší ako 3 hodiny. Dvere chladenia na protipožiarnej deliacej stene môžu byť protipožiarne dvere.
(6) Chladiarenské sklady s plochou budovy väčšou ako 1000 metrov štvorcových majú mať aspoň dvoje dvere chladiarenského skladu (vrátane dverí na deliacich stenách), zatiaľ čo chladiarenské sklady s plochou nepresahujúcou 1000 metrov štvorcových môžu mať iba jedny dvere chladiarenského skladu. . Vnútorná strana chladiacich dverí by mala byť vybavená núdzovým vnútorným uzamykacím zariadením dverí a mali by tam byť nápadné značky.
(7) Ak je chladiareň v sklade samostatným požiarnym úsekom, v každom požiarnom úseku by mali byť najmenej 2 bezpečnostné východy a mal by byť zabezpečený aspoň jeden.
Bezpečnostný východ vedie priamo von; Keď celý sklad pokrýva plochu nie väčšiu ako 300 metrov štvorcových, môže byť inštalovaný iba jeden bezpečnostný východ, ktorý je priamo spojený s vonkajším priestorom.
Ústa.
(8) Vysokoteplotný sklad by mal byť vybavený monitorovacím a riadiacim systémom prostredia, ktorý dokáže na diaľku zistiť skladovacie prostredie a automaticky zapínať chladiace, zvlhčovacie a iné zariadenia podľa zmien prostredia vo vnútri skladu.
(9) Keď je chladiace zariadenie vo vysokoteplotnom sklade umiestnené vonku, je potrebné nainštalovať zariadenie odolné voči dažďu, aby sa zabránilo korózii zariadenia dažďovou vodou alebo skratom elektrických obvodov. Elektrická ovládacia skrinka musí byť vybavená tlačidlom núdzového zastavenia a elektrický systém jednotky musí byť vybavený uzemňovacími zariadeniami, aby sa zabezpečila bezpečná prevádzka chladiaceho zariadenia. Bežné špecifikácie pre skladovanie pri vysokej teplote zahŕňajú 100 ton, 200 ton, 500 ton a 1000 ton. Stavebný subjekt môže určiť primerané špecifikácie konštrukcie podľa skutočných potrieb.

Stavebníctvo

Konštrukcia vysokoteplotného skladu by mala byť organizovaná podľa konštrukčných výkresov a pozornosť by sa mala venovať aj:
(1) Stavenisko by malo byť vybavené potrebnými bezpečnostnými zariadeniami.
(2) Počas procesu výstavby izolačných materiálov by mal byť menovaný špecializovaný bezpečnostný technik a používanie otvoreného ohňa je prísne zakázané. Je prísne zakázané synchronizovať s operáciami, ktoré vytvárajú iskry
Práca.
(3) Pri použití polyuretánovej konštrukcie striekanej izolácie na mieste by mali existovať povinné opatrenia na vetranie.
(4) Pri vykonávaní prác, ktoré môžu vytvárať iskry v oblastiach, kde boli dokončené izolačné práce, by sa mali prijať opatrenia na ochranu pred požiarmi.